Genuss in der Landeshauptstadt

Bodenständig mit Pfiff!


Sie finden uns m Herzen Eisenstadts: Unser feines Lokal mit kleinem Gastgarten liegt in unmittelbarer Nähe des Schlossparks, des Schlosses Esterházy und des Haydnhauses - am Beginn des Fußgängerzone.

Erich und Andreas Ruckendorfer verbinden mit ihrem jungen, engagierten Küchenteam Klassiker der österreichisch-pannonischen Küche mit internationalen Einflüssen zu einer modernen Crossover-Küche.

Lust auf einen Digestif? Die Spirituosenkarte verführt mit einer großen Auswahl: Whisky, Gin, Rum, Grappa, Liköre und Brandys lassen kaum Wünsche offen.

Unsere Specials werden rechtzeitig über unseren Newsletter und die Social Media Kanäle angekündigt, hier laden wir zu American BBQ, Degustationsmenü mit Gastwinzern und anderen Highlights ein.

 

Jiddische Gänseleberpastete
nach einem Originalrezept der Eisenstädter und Mattersburger Juden
mit Liebkind Natursauerteig Brot von Pannolio & Preiselbeeren €11,90
Beerenauslese Cuvée 2019
Feiler-Artinger, Rust 1/16l. €5,90

Gansl-Grammel-Schmalz-Verhackertes
im Glas mit, Liebkind Natursauerteig Brot von Pannolio €8,90
Riesling vom Urgestein Kremstal DAC. 2024
Josef Schmid, Stratzing 1/8l €6.10

Gansleinmachsuppe
mit Gansljungem, Gemüse & Bröselknöderl €7,90

Knuspriges Martinigansl
mit Burgundersaftl, Apfelrotkraut,
Rahmserviettenknödel & Preiselbeer-Orange €34,90
Top Rotwein aus der Magnumflasche

Maroni Tiramisu
im Glas mit Kastanienreis €9,90
Geistreich (Port)
Günter & Regina Triebaumer, Rust 1/16l €7,90

Stellenausschreibung - Offener Job: Koch/Köchin

Es gibt immer was zu feiern

Jubiläum, Geburtstag, Hochzeit – Ihre Anlass ist uns ein Fest!

 

Feiern Sie mit bis zu 60 Personen bei uns – auch  geschlossene Veranstaltungen sind möglich.

Andreas Ruckendorfer

erich Ruckendorfer

Tradition, Qualität und Genuss

40 Jahre Ruckendorfer

2025 feiern wir ein ganz besonderes Jubiläum: 40 Jahre Ruckendorfer! Vier Jahrzehnte, in denen wir mit Leidenschaft, Hingabe und höchstem Qualitätsanspruch für unsere Kundinnen und Kunden da sind.

Von den Anfängen bis heute haben wir uns stetig weiterentwickelt, neue Wege beschritten und dabei immer auf das gesetzt, was uns ausmacht: exzellente Produkte, besten Service und die Freude daran, Menschen besondere Genussmomente zu schenken.

In diesen 40 Jahren durften wir viele Geschichten erleben, besondere Begegnungen teilen und unzählige Erinnerungen sammeln. Wir sind dankbar für das Vertrauen unserer Kundinnen und Kunden, die Unterstützung unseres Teams und die Partnerschaften, die unsere Reise geprägt haben.

Mit einem Blick zurück auf vier Jahrzehnte voller Leidenschaft freuen wir uns auf die kommenden Jahre – auf neue Herausforderungen, besondere Erlebnisse und natürlich auf viele weitere genussvolle Momente.

🎉 Rückblick der Jubiläumsfeier

40 Jahre Ruckendorfer

Ein Grund zum Feiern!
Am Samstag, den 23. August 2025, durften wir gemeinsam mit unseren Gästen ein ganz besonderes Jubiläum begehen.
Vier Jahrzehnte voller Leidenschaft, Qualität und Genuss haben wir in festlicher Atmosphäre gefeiert – mit kühlen Getränken, Spanferkel vom Grill, guter Gesellschaft und vielen schönen Erinnerungen.

Wir bedanken uns von Herzen bei allen, die diesen Tag mit uns verbracht haben und ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht haben. Auf die nächsten 40 Jahre voller Genuss und gemeinsamer Momente!

Durch Falstaff prämiert:

Bestes Schnitzel des Burgenlands

Wir freuen uns sehr über eine ganz besondere Auszeichnung zum "Besten Schnitzel Burgenlands"!
Als Neueinsteiger in diesem Wettbewerb haben wir uns gegen ein hart umkämpftes Feld durchgesetzt – ein echter Grund zur Freude. Wir sind auch nach 40 Jahren kein bisschen leise und freuen uns, dass wir unsere Gäste mit Qualität und Leidenschaft immer noch begeistern können!
Dieser Erfolg ist ein Dankeschön an unsere Gäste, die uns seit Jahrzehnten begleiten, und ein Ansporn, weiterhin das Beste auf den Tisch zu bringen.

Unsere Beste Werbung sind unsere kunden